NAVIGACE

guest logo

Guest Restaurant
Français

Francouzská restaurace

Ostravice

+420 723 055 388

Golf & Ski Resort Ostravice, Ostravice 75, 739 14

Po - Ne 11:00 - 22:00 




.

BUSINESS LUNCH MENU

9.-15.4.2018
11:00 - 16:00

Polévka dle denní nabídky 35,-
samostatně 65,-

1. Kuřecí stehýnko, Basmati rýže s hráškem a omáčkou z červené papriky
155,-

2. Opečený štikozubec a uzené slávky s krémovou omáčkou z bílého vína
175,-

3. Ravioli plněné ricottou a špenátem servírované s máslovou omáčkou
z bílého vína a salátkem
155,-

4. Sous Vide uzené kachní prsíčko servírované s pečenou mrkví, zázvorem a pomerančovou omáčkou
295,-

 

SPECIALITY

11.-15.4.2018
16:00 - 21:00

Předkrm
150g Zauzené slávky s omáčkou z hrubozrnné hořčice a bílého vína servírované s domácím chlebem
175,-

Hlavní chod


1. Sous Vide uzené kachní prsíčko servírované s pečenou mrkví, zázvorem a pomerančovou omáčkou

295,-

2. Filet z tresky se zauzenou slaninou a cibulí servírované s červeným vínem,
demi-glace omáčkou, chřestem
a bramborovým purée
275,-

3. 600g Rump Steak pro 2 s domácími Pon Neuf hranolkami a třemi druhy omáčkami
Pepřová*Dijonská*Žampiónová
845,-

 

 

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

AKTUALITY

 Vážení hosté,

nedávno nás navštívil majitel Golf & Ski Resortu Ostravice, který byl našim občasným hostem, s nabídkou, aby náš šéfkuchař Simon Guest převzal do své péče restauraci resortu.

Rozhodování pro Simona i pro náš celý tým nebylo snadné, vždyť se nám během pěti let působení Guest Restaurantu Francais na Korunní ul. v Ostravě Marianských Horách podařilo vybudovat příjemnou restauraci v autentickém francouzském stylu s perfektním renomé, kde se Vy, naši milí hosté, rádi vracíte a kde si užíváte s chutí mnoho gastronomických překvapení.

Nadešel však čas a my jsme se rozhodli, že nabídku a s tím i možnost rozvíjet se, přijmeme.

Pevně věříme a doufáme, že si od 4.Listopadu 2017 cestu za skvělou gastronomi v podání Simona Guesta na Golf & Ski Resort Ostravice najdete, vždyť Ostravice není tak daleko. Bude nám ctí, přivítat Vás obzvláš tehdy, když si budete chtít potěšit své chuťové pohárky, nechat se překvapit obdivuhodnou mistrovskou kompozicí skvěle sladěnýchingrediencí na Vašem talíři, nebo nahlédnout pod ruce šéfkuchaře v našich Školách vaření.

Přesto všechno chováme k naší současné provozovně velkou úctu a bylo by nám velmi líto, kdyby tahle restaurace nepokračovala v podobném stylu a neudržela si i nadále své dobré jméno a svou úroveň, kterou nastartovali již téměř před 20ti lety bratři Muťkové.

Obracíme se proto na Vás, kteří tuto restauraci rádi navštěvujete, s nabídkou spolupráce při hledání nového provozovatele, nejlépe takového, který miluje gastronomii právě tak, jako jeho předchůdci a který touží po vlastní realizaci v těchto krásných prostorách a rád přivítá hosty při obchodních, přátelských i rodinných setkáních.

Vybavení restaurace je od 1.listopadu 2017 připraveno k okamžitému odkupu.

Jako odměnu za nalezení nového provozovatele Vám nabízíme exkluzívní víkendový pobyt v Golf & Ski Resortu Ostravice pro 2 osoby / 2 noci v Hotelu Green Inn / s volným vstupem do wellness a luxusní celodenní stravou.

Poptávky a návrhy můžete směrovat na a n e t a g u e s t @ g m a i l . c o m .

Děkujeme všem hostům za věrnost a přízeň a těšíme se na další shledání na Golf & Ski Resortu Ostravice.

Degustační menu

Vyzkoušejte naše EXKLUZIVNÍ 10ti chodové degustační menu obsahující variace ryb, mořských plodů a masa.
Na objednávku 2 dny předem. 2500,- za osobu.
Chody si můžete po konzultaci sami zvolit a vytvořit si tak vlastní degustační menu.

Zájemci volejte 723 055 388 od úterý do soboty mezi 12-19 hodinou. 

Škola vaření


Chcete znát naše tajemství chutí?

Názorná ukázka vaření Vás naučí jak doma připravit výborné pokrmy pro rodinu a přátele! Škola vaření je i vhodným dárkem k jakékoliv příležitosti, tento zážitek potěší všechny věkové kategorie, milovníky vaření i gurmány, kteří rádi ochutnají a poté i sami uvaří nové pokrmy. V případě zájmu volejte na tel.: 723 055 388

TERMÍNY ŠKOLY VAŘENÍ 2018: 22.LEDNA A 26.ÚNORA 

 

VÍCE INFORMACÍ

×